מרק בטטה ודלעת

חומרים
1 בצל
2-3 שיני שום
2 בטטות גדולות
200 גרם דלעת
4 גזרים
מים
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל
קורט אגוז מוסקט
1 כפית כמון

אופן ההכנה
לטגן את הבצל והשום עד שמזהיבים.
לקלף את הירקות, לחתוך גס ולשים בסיר עם מים לבשל.
כשהירקות רכים לטון במערבל מזון ידני או למעוך בממחה תפוחי אדמה, לקבלת מרק מחיתי.
להוסיף את הבצל והשום המטוגנים.
להוסיף את התבלינים, לערבב ולחמם.

 

 

2017-07-02T16:34:49+00:00יולי 2, 2017| קטגוריות: מתכונים|