סלט טבולה לבנוני

מצרכים
חצי כוס בורגול דק
חצי כוס בצל ירוק קצוץ
3 כוסות פטרוזיליה קצוצה ללא הגבעולים
2 כוסות עגבניות קצוצות
חצי כוס מיץ לימון
חצי כוס שמן זית
חצי כפית פלפל לבן
1 כפית מלח

אופן ההכנה
לשטוף את הבורגול ולהשרות במים חמים כ- 20 דקןת, לאחר מכן לנקז את המים ולייבש את הבורגול.
בזמן השריית הבורגול להכין את יתר החומרים בקערית גדולה.
לפורר את הבורגול באמצעות מזלג או ביד, להוסיף לקערה עם יתר החומרים ולערבב היטב.
לצנן לפני ההגשה.

 

2017-07-02T12:16:48+00:00יולי 2, 2017| קטגוריות: מתכונים|