עוגיות קינמון

חומרים
כוס שמן קוקוס/אגוזי מלך/זרעי ענבים
1 כוס סוכר חום
2 ביצים אורגניות
חצי כוס נבט חיטה
2 וחצי כוסות קמח מלא/כוסמין
2 כפיות אבקת אפייה
חצי כפית מלח

לגילגול:
חצי כוס סוכר חום
1 כפית קינמון

אופן ההכנה
מערבבים יחד את השמן והסוכר במערבל חשמלי או ביד, מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב.
מוסיפים גם את נבט החיטה וממשיכים לערבב הכל יחד.
מנפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח דרך מסננת, מוסיפים לעיסה ומערבבים.
בקערה קטנה מערבבים חצי כוס סוכר חום עם הקינמון.
יוצרים מהעיסה כדורים בגודל בינוני וטובלים בתערובת הסוכר, מניחים בתבנית על נייר אפייה ומשטיחים מעט את הכדור באצבעות או באמצעות תחתית של כוס.
אופים בתנור ב- 190 מעלות כ – 10 דקות.

2017-07-02T15:56:42+00:00יולי 2, 2017| קטגוריות: מתכונים|