פסטה פנה עם טופו

חומרים
פסטה פנה חיטה מלאה
1 בצל
4-5 שיני שום
שמן זית
כוס כוסברה
רבע כוס בזיליקום
חבילת טופו
מעט מלח
פלפל שחור גס
אבקצ צ'ילי

אופן ההכנה
לבשל את הפסטה במים רותחים עד שנעשית רכה, אבל לא רכה מדיי.

להכנת הרוטב:
מחמים מחבת עם שמן זית ומטגנים מעט את הבצל והשום עד שמזהיבים ולהוסיף את התבלינים, לאחר מכן להוסיף את הכוסברה והבזיליקום ולהמשיך לבשל במשך 5 דקות.
להוסיף את הטופו החתוך לקוביות ולבשל עד שמזהיב.
להוסיף את הפסטה ולערבב, אפשר לפזר למעלה בצל ירוק.

2017-07-02T10:58:53+00:00יולי 2, 2017| קטגוריות: מתכונים|