חומרים
1-2 חצילים
עגבניות שרי קצוצות
3 כפות שמן זית
חופן בזיליקום טרי קצוץ
2 שיני שום כתושות
מלח

אופן ההכנה
לקלות את החצילים בשלמותם, בחום בינוני.
לצנן את החציל, להוציא את תוכנו ולקצוץ.
לשים את תוכן החציל בקערה יחד עם יתר החומרים ולערבב.